环保厨房排烟净化设备费用

排烟系统餐饮油烟净化器怎么选择?
1.技术可靠性：净化率稳定，符合标准要求。在引进技术指标时的名义净化率是指在开始使用时的净化率，而不是一个稳定的指标，如果不及时修复或长期使用，则净化率急剧下降。一些净化技术的净化率下降很快，如过滤方式下不能及时更换过滤介质，堵塞后不能排烟。
2、运行成本较低，计算运行水、电的成本，特别是隐含运行费用。在现有的技术数据中，产品不表示压力损失，阻力大，需要增加功耗，需要计算才能知道。
3.具有良好的防火性能，油烟净化具有较好的灭火效果，尤其是对露天炉灶的防火效果较好。
4。占用空间小，根据厨房的环境条件，选择占用空间小的煤烟净化器或可以安装在空气设备上。
安装方便，清洗方便，维护方便。

厨房油烟净化器安装工程
排烟风机
常用的引风机有三种类型：轴流风机，风机箱和离心风机。
（1）轴流风机之前已在许多应用中使用过，但由于全压较小，安装油烟净化器后很少使用。
（2）风机箱全压一般，风量可调，噪音低，常用于厨房排烟系统，集烟罩距排风口距离中等。
（3）离心式风机可以调节全压和风量，但由于噪音大，通常需要降噪。当厨房位于建筑物底层时，应将排气风机放置在屋顶上，以减少室内噪音污染，排烟管道处于负压状态时，以避免异味溢出。当风机放置在屋顶上时，通常选择离心式风机。

厨房油烟净化器安装工程
厨房油烟净化器
油烟净化器是整个安装项目的核心环节。购买净化器和确定风量与终的净化效果有直接关系！
在正常情况下，一个灶炉所需的处理风量约为4000m³/h.如果它是一种油烟比较大的菜系，如川湘菜、烧烤等，则可以考虑一个6000风量的油烟净化器。
这里有一个计算公式（淡烟菜系）：
准需求风量=炉灶数量X2000 + 2000，
简化为：所需风量=（炉灶数+ 1）X2000，
如果它是一个油烟比较浓的菜系，那么在此基础上，每个炉子增加2000风量。
计算公式为：所需风量=炉灶数X（2000 + 2000），
公式简化为：所需风量=炉灶数X4000m³/h，
如果有餐厅有7个炉灶（淡烟菜系）油烟适中，那么使用个计算方法，（炉灶数+ 1）X2000，结果是16000风量；如果有7个炉子中的3个炉子是由川湘菜等重油烟菜系。则所需的处理风量为：（4 + 1）* 2000 + 3 * 4000=22000。当然，这不是一种精确的计算方法，而是一种相对粗略的估计。计算这样一个粗略的范围仅供参考。当然，排烟管道的长度和弯头的数量也会影响设备的处理空气量。如果您不理解匹配项，建议您直接与厂家联系。厂家将根据餐厅的实际情况匹配合理的风量。

厨房油烟净化器安装工程
集气（烟）罩
集气（烟）罩通常整体加工，包括抽风，过滤，油收集，水收集等功能，主要由专业厨房设备公司制造。在厨房通风中，应添加一定量的新鲜空气。一方面，可以平衡气压以避免厨房中的过大负压（通常不应**过5Pa），另一方面，可以降低厨房的温度。改善工作环境。对于油烟的收集，有三种主要类别的集气（烟）罩：
（1）不含挡油板和送风设备的集气（烟）罩，适用于各种灵活的操作场所，易于加工和安装，价格便宜。然而，由于缺乏供气设备，油烟收集效果相对较差，并且容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
（2）带有挡油板和补气装置的集气（烟）罩可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不会散落。只要补气量合理，厨房的空气质量就很好。但是，安装要求更高，投资更大。
（3）运水集气（烟）罩
运水集气（烟）罩的设计原则是形成水幕循环，达到与油烟碰撞后净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用的关键是形成连续的水幕并定期清洁循环水系统。事实上，由于管理不善，目前大多数运水集气（烟）罩不能形成连续的水幕，而只会形成间歇性水滴或小水柱，因此效果非常差。
使用运水集气（烟）罩的优点是它可以去除集气（烟）罩上的部分油烟，降低油烟净化装置的处理负荷，并提高系统的净化效果。但是，如果通过运水集气（烟）罩的油烟的间隙很窄，则很容易使排气系统不通畅。
集烟罩的设计对排烟系统有重要影响。如果集烟罩的设计不合理，很容易导致整个排气系统不通畅。导致排气系统不畅通的因素有：1）油板或运水集气（烟）罩之间的间隙太小； 2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。