深圳饭店厨房排烟净化设备

油烟净化器的安装位置如何选择呢？
油烟净化器应安装在排气扇的前面。还是在排气扇的末端？
1)当感应风机安装妥当时，
如果在安装烟气净化器之前，不能移动引风机，建议将烟气净化器安装在引风机的末端，但前提是烟气净化器的末端必须配备向下90度的弯管或向上90度的弯管。肘部有一个雨帽，因为在油烟净化器没有水。高压电场怕通电造成不必要的麻烦。
2)在油烟净化器安装引风机的情况下
建议在引风机前端安装油烟净化器，以延长引风机的使用寿命，减少引风机的清洗次数，降低维护成本。
油烟净化器通常、管道、引风机安装后安装电路。如无特殊要求，一般的油烟净化器需接入220V电源。在接收到电源后，设备的电源盒旁边有一个红色指示灯和一个绿色指示灯。在使用运行设备时，两个指标同时点亮，以保证设备的正常运行，否则设备不能正常工作。

酒店厨房排烟工程设计要点
1.厨房排烟系统的构成
　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成
　　油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

酒楼饭店如何安装油烟净化器？这几个误区不能犯！
误区三：油烟净化器寿命短，清理太麻烦
现在市场上的油烟净化器多采用优质铝合金材料制作，具有放电性能强者，耐腐蚀等特点，清洗时需取出里面的机芯，用烧碱清洗。但也些需要餐馆饭店，认为油烟净化器使用的时间短，没有必要花太多的时间、人力，资金成本来进行油烟净化器的清洗。但需要注意的是，油烟净化设备每使用2～3天就需要做一次排污、添加专业净化剂的工作，这样可使设备运行稳定，大大延**命。
根据《餐饮厨房消防安全管理规范》相关规定，油烟管道须建立清洗计划；商户排油烟管道在满足不积油情况下，可分为两级清洗方式：一级为重油烟商户，分户排油烟管道每月不少于1次清洗；二级为轻油烟商户，分户排油烟管道每2个月不少于1次清理。当以上清洗频次下排油烟管道仍有积油，须采用调整清洗级别、专项突击清洗、采用技术改造等解决方案。

酒楼饭店如何安装油烟净化器？这几个误区不能犯！
误区二：家用抽烟机代替商用 也可通过卫生检测
正常情况下，酒楼饭店是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替而暂时通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别，家用的抽油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽出室外。这样久而久之，不仅造成废气排放，环境污染，还会危害到周围居民的健康，引起居民投诉，导致被**责令整改、罚款，得不偿失。