深圳环保厨房排烟净化设备 加工定制

厨房油烟净化器安装工程
集气（烟）罩
集气（烟）罩通常整体加工，包括抽风，过滤，油收集，水收集等功能，主要由专业厨房设备公司制造。在厨房通风中，应添加一定量的新鲜空气。一方面，可以平衡气压以避免厨房中的过大负压（通常不应**过5Pa），另一方面，可以降低厨房的温度。改善工作环境。对于油烟的收集，有三种主要类别的集气（烟）罩：
（1）不含挡油板和送风设备的集气（烟）罩，适用于各种灵活的操作场所，易于加工和安装，价格便宜。然而，由于缺乏供气设备，油烟收集效果相对较差，并且容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
（2）带有挡油板和补气装置的集气（烟）罩可以更好地收集烹饪过程中产生的油烟，油滴不会散落。只要补气量合理，厨房的空气质量就很好。但是，安装要求更高，投资更大。
（3）运水集气（烟）罩
运水集气（烟）罩的设计原则是形成水幕循环，达到与油烟碰撞后净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用的关键是形成连续的水幕并定期清洁循环水系统。事实上，由于管理不善，目前大多数运水集气（烟）罩不能形成连续的水幕，而只会形成间歇性水滴或小水柱，因此效果非常差。
使用运水集气（烟）罩的优点是它可以去除集气（烟）罩上的部分油烟，降低油烟净化装置的处理负荷，并提高系统的净化效果。但是，如果通过运水集气（烟）罩的油烟的间隙很窄，则很容易使排气系统不通畅。
集烟罩的设计对排烟系统有重要影响。如果集烟罩的设计不合理，很容易导致整个排气系统不通畅。导致排气系统不畅通的因素有：1）油板或运水集气（烟）罩之间的间隙太小； 2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。

油烟净化器的用途
设备的安装功能是减少油烟在空气中的污染。我们可以看到，无论是在厨房或其他地方，只要有油烟出来的地方，安装了相应的油烟净化设备后，油烟便会透过设备净化，排出洁净的空气。
油烟净化器主要用于宾馆、饭店、饭店、学校、机关、工厂等场所的厨房油烟净化处理、食品油炸、烹饪加工等行业的场合。

厨房油烟净化器安装工程
排烟风机
常用的引风机有三种类型：轴流风机，风机箱和离心风机。
（1）轴流风机之前已在许多应用中使用过，但由于全压较小，安装油烟净化器后很少使用。
（2）风机箱全压一般，风量可调，噪音低，常用于厨房排烟系统，集烟罩距排风口距离中等。
（3）离心式风机可以调节全压和风量，但由于噪音大，通常需要降噪。当厨房位于建筑物底层时，应将排气风机放置在屋顶上，以减少室内噪音污染，排烟管道处于负压状态时，以避免异味溢出。当风机放置在屋顶上时，通常选择离心式风机。

酒楼饭店如何安装油烟净化器？这几个误区不能犯！
误区二：家用抽烟机代替商用 也可通过卫生检测
正常情况下，酒楼饭店是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替而暂时通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别，家用的抽油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽出室外。这样久而久之，不仅造成废气排放，环境污染，还会危害到周围居民的健康，引起居民投诉，导致被**责令整改、罚款，得不偿失。